Зав. лабораторией: Дьякова Светлана Александровна
400-01-93
Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. Для просмотра адреса в вашем браузере должен быть включен Javascript.
Микробиологические исследования рыбохозяйственных водоемов
- изучение водной микрофлоры
- анализ бактериальной загрязненности среды обитания водных биоресурсов
- оценка микробной контаминации объектов рыболовства
Микробиологический мониторинг предприятий аквакультуры
- диагностика бактериальных болезней рыб
- оценка условий выращивания объектов культивирования
Обеспечение качества и безопасности рыбной продукции
- оценка санитарно-микробиологического состояния рыбоперерабатывающих предприятий
- оценка рыбной продукции, включая аквакультуру, по микробиологическим показателям
- разработка мероприятий, направленных на предупреждение рисков микробной контаминации рыбной продукции
- разработка и внедрение систем собственного контроля, основанных на принципах ХАССП (НАССР – Hazard Analysis and Critical Control Points) на предприятиях аквакультуры и рыбообработки